专家支招：挑选反季节蔬果应掌握四个窍门

　　如今，一年四季都能吃到全国各地的新鲜蔬菜和水果，这已经不是什么新鲜事儿了。即便是在寒风凛冽的日子里，顶花带刺的黄瓜、鲜红的西红柿、热带水果仍然琳琅满目，应有尽有。

　　随着农业技术的不断进步，蔬菜水果丰富多彩，增加了早熟、晚熟、反季等品种，使得不少人对蔬菜水果的上市时间和时令性已经颇为模糊，想要准确地说出哪些是时令蔬果、哪些是反季节蔬果，似乎并不容易。

　　很多人已经在不知不觉中，习惯了按照自己的口味进行挑选，而不会太在意它们是否为时令蔬果。然而，专家提醒，我国自古就有“不时不食”的说法，提倡吃应季食物，另外，为了保证身体所需营养的充足摄入，反季节蔬果最好与应季蔬果一起搭配食用，适当控制反季节蔬果的摄入量更有利于健康。